本文目录一览：
蒸茄盒的做法,蒸茄盒怎么做好吃,蒸茄盒的家常
肉馅夹完后摆盘，让每个茄盒是立起来的，最后把韭菜沫撒在茄盒上面（韭菜沫用来提味）步骤step 11 入蒸锅大火开锅后20分钟。
茄子蒸后会有水留在盘子中，如果不换盘子，要将水倒掉，或者直接将茄盒取出放入其他盘子中。5 蚝油有咸味，猪肉馅也加了盐，所以调汁时不要加太多盐或者不加。
主料：茄子2个、香葱50克、猪肉300克。辅料：食盐1茶匙、生抽5克、植物油500克、生粉20克、面糊100克、细香葱1把。肉剁肉泥，茄子切片，香葱切末。肉泥加盐、生粉、香葱、生抽拌匀。
蒸茄盒的做法步骤 1 长茄子1个，猪肉馅5两。（猪肉馅是做别的食物剩下的，夹完一个茄子正好。大约使用量是：1两猪肉、1个白菜帮、半棵葱、4片姜，切碎，加盐、酱油、香油，顺一个方向搅拌。
耗油、大料瓣、油、2汤勺水调成汁待用 第七步 把调好的汁到入碗中，开水上锅。
蒸茄盒家常做法,正宗蒸茄盒怎么做
1、蒸好后会有汤水，慢慢倾斜盘子把汤水倒出，可以出锅啦。步骤step 13 鲜嫩健康的蒸茄盒就完成了。
2、茄子蒸后会有水留在盘子中，如果不换盘子，要将水倒掉，或者直接将茄盒取出放入其他盘子中。5 蚝油有咸味，猪肉馅也加了盐，所以调汁时不要加太多盐或者不加。
3、一小时耗时 简单难度 蒸茄盒的做法步骤 1 长茄子1个，猪肉馅5两。（猪肉馅是做别的食物剩下的，夹完一个茄子正好。大约使用量是：1两猪肉、1个白菜帮、半棵葱、4片姜，切碎，加盐、酱油、香油，顺一个方向搅拌。
蒸茄盒怎么做
1、做好的茄盒放入锅中大火蒸十几分钟。蒸茄盒的时候，来做调味汁。先取一小碗，放入酱油。1放入蚝油。1放入五香粉。1放入一点点精盐。1放入味精。1放入一勺土豆淀粉。1放入适量水，调成芡汁。
2、一小时耗时 简单难度 蒸茄盒的做法步骤 1 长茄子1个，猪肉馅5两。（猪肉馅是做别的食物剩下的，夹完一个茄子正好。大约使用量是：1两猪肉、1个白菜帮、半棵葱、4片姜，切碎，加盐、酱油、香油，顺一个方向搅拌。
3、细香葱1把。肉剁肉泥，茄子切片，香葱切末。肉泥加盐、生粉、香葱、生抽拌匀。拌好的肉泥酿进茄子里。每一个茄盒上裹上面糊。放进热油锅里油炸，炸熟。沥油，淋上生抽。再蒸五分钟即可。
4、蒸茄盒的做法 茄子、猪肉、香葱 肉剁肉泥，茄子切片，香葱切末 肉泥加盐、生粉、香葱、生抽拌匀。
5、步骤 肉馅放入碗里，分别加入适量的姜末、葱末、料酒、耗油、盐、十三香、水顺着一个放心搅，搅到上劲。
6、方法：长茄子1个，猪肉馅80克。茄子切成连刀片，即两个连在一起的茄片。将肉馅夹在连刀片之间，抹均匀。茄片全部夹完，放在一只深口盘或汤盆里，上锅大火蒸。不用加水，会出汤的。
蒸茄子盒的做法
. 重复以上方法把整根茄子都切成连刀片，浸泡在淡盐水中备用。 2 【茄子盒的制作过程】：左手大拇指和其余四指相配合把连刀茄子片撑开，形成合页状的茄子片。 2 右手用筷子挑去合适的肉馅放在合页状茄子片的中央。
做法一 将长茄子切成数个一到两指厚的圆茄饼，并从中间横切一下，但仍要让上下两片切片相连，不要切断。将猪肉切成沫并与切成沫的葱姜在一起拌匀，加食盐、味精等，做成馅。
”食材明细：长茄子1个，肉末60g，葱末适量，姜末适量，盐1勺，料酒一瓶盖，鸡精少许，十三香适量，酱油1勺，生抽2勺，淀粉少许蒸煎茄子盒的做法步骤1备好材料。
蒜香麻辣蒸茄子的做法 将牛肉剁成牛肉沫，加入料酒，生抽，姜末，鸡蛋清朝一个方向搅拌均匀。
让你一口都停不下来。茄子盒这样切，茄子洗净，换刀，在肉中加入料酒、酱油、胡椒粉、盐、糖、鸡蛋、蚝油，朝一个方向搅拌。茄子裹上肉馅，然后均匀裹上胡椒粉和盐，锅里准备热油，炸至表面金黄。
肉松小贝】需要食材：低筋面粉65克、鸡蛋4个、玉米油40克、牛奶50克、细砂糖（蛋黄用）10克、（蛋清用）30克、沙拉酱适量、肉松适量 ～～～开始制作～～～步骤用两个无水无油的盆将蛋清蛋黄分离。