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鳕鱼胶的功效及吃法

1、提高智力。鳕鱼中含有丰富的DHA，DHA有促进脑部发育的作用，所以常吃鳕鱼能使人变得聪明，同时又能保护视力。预防心血管疾病。

2、鳕鱼胶性寒属于寒凉性食物。鳕鱼胶，没有公母之分，功效在补血养颜和缓解疲劳方面比较突出，适宜炖汤吃用，炖后汤清，肉质较厚，胶身软滑，不腥不粘嘴，价格实惠，是低价花胶中不错的选择。

3、新西兰鳕鱼胶中含有的大量生物大分子胶原蛋白，是人体补充、合成蛋白质的原料，且易于吸收和利用。

4、新西兰鳕鱼胶的功效 新西兰鳕鱼胶含有大量生物大分子胶原蛋白，是人体补充和合成蛋白质的原料，易于吸收利用。

5、经常吃鳕鱼胶还能提高身体免疫力，它含有的蛋白质和氨基酸以及微量元素被人体吸收以后能促进免疫细胞再生，也能提高免疫系统功能，对提高人体自身免疫力有很明显的好处，而且能提高人体的抗病能力。

鳕鱼胶的功效与作用

1、新西兰鳕鱼胶的功效 新西兰鳕鱼胶含有大量生物大分子胶原蛋白，是人体补充和合成蛋白质的原料，易于吸收利用。

2、除此以外，鳕鱼胶中含有很好的蛋白质，有利于机体吸收。具有提高机体免疫力，抗肿瘤以及活化细胞，防止皮肤老化，去除皱纹，活化筋骨，减缓关节疼痛，补血止血，滋阴润燥等功效。

3、鳕鱼胶具有促进发育、益脑、保护心血管等功效。促进发育：鳕鱼胶中含有丰富的蛋白质，肉质细滑，且容易消化，适合老人、儿童食用，有助于促进青少年生长发育。

什么人不适合吃鳕鱼胶

肺炎跟肺功能不好者不宜吃鳕鱼胶。高血脂者不宜吃太多鳕鱼胶，鳕鱼胶含有丰富的胶原蛋白，也含有高胆固醇，量要控制得非常少，每次不超出10克，吃的周期，1个月不要多于2次。

吃鱼胶的6大禁忌1 对蛋白过敏的人不宜食用 鱼胶是高蛋白食材，如果蛋白质过敏，吃花胶后引起的过敏性皮肤病，多属于I型变态反应，可引起平滑肌痉挛，血管扩张、通透性增高，血浆外渗、水肿，以及嗜酸性细胞增多等。

患有尿路结石，或者是体质虚弱的老年人也适合服用吃鳕鱼胶。

很多女性喜欢食用鳕鱼胶，主要是因为其美容效果非常好，但是孕妇是不是能吃，很多人就会比较谨慎。那么，孕妇能不能吃鳕鱼胶孕妇可以吃鳕鱼胶怀孕后，女性可以适当吃一点鳕鱼胶的。

没有什么特殊禁忌哦。由于是从鱼皮提取的，性质已经发生改变了，对鱼类过敏的朋友都是可以放心喝的哦！只有对鱼胶原过敏的人群稍微需要注意一下哦。