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__鸡煲是我做过最简单的鸡煲!
1、准备材料：母鸡一只、姜片适量、大蒜4-5瓣、油适量、白酒适量、生油适量、老抽适量。
2、鸡煲的做法具体步骤如下：步骤1：鸡一只，洗净斩件，最好是选用走地鸡，肉质紧实的。步骤2：加入葱姜，盐，糖，生抽，老抽用手抓匀，腌制2小时。
3、啫啫鸡煲 食材：半只鸡 做法：①买回来的鸡洗干净之后要沥干水，可以用厨房纸印一下，煮的时候才不会出很多水。
4、鸡煲的做法如下：材料/工具：蒜瓣15个、姜10片、洋葱1个、胡萝卜1根、小鸡腿6只、生抽2勺、蚝油2勺、料酒一勺、生粉0.5勺、老抽0.5勺、小碗、砂锅、白酒。
砂锅啫啫鸡煲的做法
做法：第1步：半只鸡切块，料汁倒入，腌制20分钟。第2步：少许热油，把鸡肉放入锅里，煎至金黄，翻面煎另一面，盛出备用。
啫啫鸡煲的做法简述如下：1，鸡切小块，加入1勺蚝油，1勺花雕酒或女儿红，0.2勺白糖，0.2勺玉米淀粉，抓匀，腌15分钟。2，葱切成段，姜拍扁切片，蒜拍扁。香菜洗净。
可以在砂锅离火前再改大火加热1-2分钟，增加响声的热烈程度。
准备好所有材料。 洗净香菇，胡萝卜削皮切滚刀块，沙姜切片，青红椒切块。 鸡剁小块，加入沙姜粉。 加入生抽。 再加入料酒。 把上述第3步至第5步加入的沙姜粉，生抽，料酒拌匀，腌制半小时以上。
啫啫鸡煲 步骤：鸡翅鸡腿划两刀，放两勺生抽，一勺老抽，一勺蚝油，一小勺盐，一勺料酒，一小勺黑胡椒粉抓匀腌半小时。平底锅底放油，煎鸡翅，两面各煎两三分钟，至两面金黄微焦。
喈喈滑鸡煲的做法步骤图,喈喈滑鸡煲怎么做
1、啫啫滑鸡的做法 鸡翅中洗干净，擦干水分，从中间剁开，其他配菜去皮洗净。翅中块中加入全部调料腌30分钟 油大火烧热后，洋葱、蒜、姜片放入，炒出香味。
2、做法 1 鸡斩小块，干葱去皮，生姜切片，大蒜去皮拍碎，青红椒切菱形块。2 依次把盐，料酒，玉米淀粉加入鸡块中拌匀，最后加入少许蛋清拌匀。3 豆豉剁碎 4 将调味料放入碗内调匀。
3、鸡肉煲的做法 鸡肉一份清洗干净，把水分沥干。加入蚝油，白胡椒粉，淀粉，几片姜片用手抓匀。再加入适量食用油抓匀，放在一旁腌制30分钟左右。