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做锅烙的配方是什么?在自家的厨房能做得完美吗?
1、水拌和均匀，揉成面团，搓成长条； 摘下生坯，擀成围片，刷上油； 将葱花、盐、油、花椒粉拌和，均匀地撒在圆片上； 卷好擀圆，上平底锅烙烙至金黄色出锅。
2、在烙分层的薄饼时，在擀面饼时刷油不但可以使有饼分层的效果，还可以让烙好的饼更柔软，口感更好，防止凉了以后变硬。
3、平底锅用明火烙的更香。 如果有不明白可以看我发布的视频，文字和视频结合会更详细清楚。 肉馅饼看是什么肉。
4、玉米面最好用脱皮玉米面，比较细腻，做出来口感更好，烙饼的时候不用放油，最好用不粘锅来烙。
5、在厨房里戴是完全没有问题的，只是周围无意义的噪音也会被放大。
做法,东北大锅烙怎么做好吃,东北大锅烙的家常做法
东北锅烙的做法：首先将300g温水、500g面、3g糖、5g酵母混合在一起搅匀，然后揉成面团（...然后切适量的白菜和青椒（馅料没有规定，大家做自己喜欢吃的馅料就可以了），然后剁些肉馅。
做法：将肉馅放入酸菜、葱、姜、蒜、味精、盐、蚝油、色拉油、味精搅拌均匀后备用。用开水将面粉烫均后待稍微凉后揉成面团。将面团揉均后分成小分，取面剂一个，撖成一个圆形。
锅烙”是指东北小吃，制作方法与饺子有相似之处，形状与饺子相同，略大，两边有口。锅里放少许油，放入包好的锅烙，倒入水盖上锅盖，8分钟左右就差不多了。
锅烙 “锅烙”有两种含义。一是指东北小吃，制作方法与饺子有相似之处，形状与饺子相同，略大，两边有口。锅里放少许油，放入包好的锅烙，倒入水盖上锅盖，8分钟左右就差不多了。
开水烫面，韭菜胡萝卜拌匀勾芡炒熟鸡蛋，精盐鸡粉十三香，包成饺子，煎熟。
取适量面粉，加适量开水搅拌一下，再加些冷水，搅拌好，揉成柔软的面团，用保鲜膜包住，静置30分钟。
锅烙的做法
开水烫面，韭菜胡萝卜拌匀勾芡炒熟鸡蛋，精盐鸡粉十三香，包成饺子，煎熟。
把水倒在锅中，到锅烙的一半就行，盖上盖子，等锅中的水干了即可。
锅烙”是指东北小吃，制作方法与饺子有相似之处，形状与饺子相同，略大，两边有口。锅里放少许油，放入包好的锅烙，倒入水盖上锅盖，8分钟左右就差不多了。
加入锅烙高度一半的水，水快烧干的时候，再少加入一点油，煎至两面金黄即可。
【制作过程】（1）鲜虾切粒，蛋液炒熟。猪肉馅调入老酱、绍酒、姜，葱、盐、胡椒，搅拌上劲后放入虾粒、香油和油、鸡蛋、青韭。（2）面粉和成面团，擀皮包入馅，制成生锅烙。
酸菜锅烙的做法,酸菜锅烙怎么做好吃
1、做法：将肉馅放入酸菜、葱、姜、蒜、味精、盐、蚝油、色拉油、味精搅拌均匀后备用。用开水将面粉烫均后待稍微凉后揉成面团。将面团揉均后分成小分，取面剂一个，撖成一个圆形。
2、做法 1： 准备食材。2： 打开雅方东北酸菜白肉锅1000g的包装，置入锅内加500cc的水后煮到滚水。3： 将好菇道雪白菇拆开包装，去掉底部的菌头，用手剥成几大块，放入锅内一起煮。4： 水开后放入粉丝。
3、把上面捏紧，两头留口，即成生坯。1依次做完即可。1电饼铛烧热，放入生坯。1浇入清水，盖盖烙制。1烙制8分钟左右，水分蒸发干。1出锅装盘，即可上桌。